今回の主役は!
玉ねぎと豚肉🐖です。こちら作ります👇✨
玉ねぎ入りとんかつです!
玉ねぎの甘みとシャキ感、豚肉の旨味と衣のサクサク~がたまらない一品です。
夕飯、おつまみ、翌日のお弁当にもおすすめです!
では、レッツ!クッキング~♪
~材料(2~3人前)~
玉ねぎ(中玉)1個、豚肉ももスライス12枚、塩コショウ少々、パン粉1カップ、
卵無しバッター液)★薄力粉大さじ5、★水60㏄
調理可能なポリ袋1枚
こめ油※サラダ油でも可◎、お好みのサラダをそえて~
=作り方=
①玉ねぎの皮をむき、12等分にくし形に切る。
②豚もも肉で①の玉ねぎをくるくる巻く。巻き終わりは、下に。12個作る。※玉ねぎとお肉がゆるまないようにしっかり巻き付け軽く握る✋
③②に塩、コショウをまぶす。※コショウは、あらびきでも可◎
④バッター液を作る。星の材料を加えダマがなくなるまで混ぜ合わせる。※とろみ加減は、カレーぐらいのとろみがベスト!ゆるい場合は、薄力粉を少量加え調節しましょう。かたい場合は、水を少しずつ加えてね♡少量だよ。ドバっといかないように。
⑤調理可能なポリ袋にパン粉を入れる。
⑥味付けした②をバッター液にからめ、⑤のパン粉でさらにまぶす。
⑦フライパンに3センチほど油をしき、170度に熱した油で揚げ焼きする。全体がきつね色になったらとり出す。
⑧お皿にお好みのサラダと⑦を乗せて完成✨※お好みでソースをかけるとまたおいしいヨ!!
我が家は、翌日のお弁当用に少し取り分けてます👍
これシンプルだけど本当においしいので是非お試しあれ!
「これおいしい!また食べたい!!」と子供たちから好評でした😃次は、オニオンリング食べたいとリクエストもらいました。個人的にオニオンリングよりこっちの方が作るの楽だと思うIRUKA🐬でした。
簡単なオニオンリングレシピを考えておこう。。。
では、もりもりご飯食べて、パワーチャージ!
寒暖差が大きいから体調に気を付けてくださいね。
では、良い一日を!!
またね☆彡✋
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