こんにちは、IRUKA🐬です。
3連休いかがでしたか?そして、子育て世代の皆様お疲れさまでした。
楽しかったよ~!
癒された(*´▽`*)ホカホカ・。・。・。。
疲れた。。。などいろんな声が聞こえそう。
子供とワイワイ楽しい反面、移動や準備など。大変さもあり母は、色々と考える事多いですよね。
自分だけならどんなにスムーズか。自分なら適当にごはん済ませて~って出来るのに。名もなき家事多すぎ!!帰宅してからが大変なんだよ!
そんな声が沢山聞こえてきそう。
一番に早起きして朝食準備からの自分の準備も早々に、子供優先の準備からの家事、片付け。
まだぁ~?(イライラ。。。)時間もったいないんだけど。なんて主人の声。
もう、もう、爆発しちゃいそう(笑)
で!
今日は、連休でお疲れママ、パパにおいしくて簡単、栄養満点カボチャグラタンの紹介です🌸
カボチャは、煮物でしょ?
いえいえ。
グラタンにしてもおいしいのよ。我が家の子供にも好評でした。
お酒のあてにも良いよ☆早く飲みたい🍺(笑)
今日もカボチャグラタンね!と言って・・・我が子の~んびり登校していきました( ^ω^)・・・
朝8時05分・・・早くいけぇーいぃぃぃ!(*´Д`)!!!!!!!
材料少なく、旬のカボチャ安くなってるから、おすすめよ。本当。
では、レッツクッキング♪
=材料=2人前
カボチャ…400g、ベーコン…1パック(切れてる厚切りがおすすめ*楽*)、ピザチーズ…お好みの量
☆ホワイトソース材料☆電子レンジで作ります✋楽したいから。
バター…20g、小麦粉…(薄力粉)大さじ1、
顆粒コンソメ…小さじ1無添加コンソメ使用)、牛乳…160cc
~作り方~
①カボチャのワタを取り、一口大の大きさにカット。
②鍋に水と①を加え火にかける。沸騰したら中火。柔らかくなるまで煮る。←この間にほかの家事しています。お風呂準備したり、朝に干した洗濯物畳んだり。
③カボチャが柔らかくなったら湯切り。もう一度鍋に戻してカボチャを火にかけて(中火)余計な水分を飛ばす。鍋を軽く揺すりながら30秒程度で火を止める。これ👉トロットほくほくでおいしくなるポイント!
④ホワイトソースを作る。耐熱ボールにバター、コンソメ、薄力粉を入れて600wで1分加熱。(500w1分20)全体をしっかりねり混ぜ合わせる。※バターの溶けが足りない時は、10秒ずつ追加加熱。
⑤④がよく混ぜ合わさったら、牛乳を少しずつ加えダマができないように混ぜながら牛乳を全て加える。混ぜ合わさったら、電子レンジに600w30秒(500w40秒)加熱して、混ぜる。を4回~5回行う。お好みのとろみになったら完成。
⑥グラタン皿に③のカボチャ、ベーコン、④のホワイトソースを入れる。さっと軽く和えたら上にピザ用チーズをのせる。
⑦トースターで250度2分程度焼いてチーズに焦げ目がついたら完成。
皆さんもおいしく旬の野菜食べて、パワーチャージしましょう!下の子の妨害がすごいので今日は、この辺で。では、素敵な一日を!
あっ!
17日の今日は、十五夜だ!団子とススキゲットしてこなくては!
では行ってきます✨
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